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Yaxell Universalmesser 12cm, Ypsilon Damast, 193-lagig

Name: Yaxell Universalmesser 12cm, Ypsilon Damast, 193-lagig
Brand: Yaxell
SKU: 368312
Price: 475.00 EUR
Availability: OutOfStock

Art.Nr.:: 368312
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Beschreibung

Eine sehr scharfe und schnitthaltige Klinge zeichnet das Yaxell YPSILON Universalmesser der Serie SUPER GOU 193 aus. Auf eine Kernlage aus SG-2 Hochleistungsstahl werden beidseitig jeweils 96 Lagen rostfreien Carbonstahls aufgeschmiedet. Die hochglanzpolierte Klinge mit einem edlen Damaszenerdesign ist meisterlich gefertigt und kommt auf insgesamt 193 Lagen und eine beachtliche Rockwellhärte von 63 Grad. Auf dem robusten, schwarzen Griff aus Leinenmicarta sind ein geschmackvoller Mosaikpin und rote Griffabschlüsse als Intarsien eingearbeitet. Eine satinierte Endkappe aus rostfreiem Edelstahl 18/10 sorgt für zusätzliche Stabilität. Im Lieferumfang enthalten ist eine Ahorn-Holzscheide.

Technische Daten

Klingenmaterial: 193 Lagen aus rostfreiem Carbonstahl und einem Kern aus SG2-Hochleistungsstahl
Härtegrad: 63 Grad Rockwell
Griffmaterial: schwarzes Leinenmicarta
Grifflänge: 11,6cm
Klingenlänge: 12cm
Gesamtlänge: 23,6cm
Gewicht: 98g

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