Yaxell Gemüsemesser 8cm, SUPER GOU 161 Damast, 161-lagig
Yaxell Gemüsemesser 8cm, SUPER GOU 161 Damast, 161-lagig
Yaxell Gemüsemesser 8cm, SUPER GOU 161 Damast, 161-lagig

Yaxell Gemüsemesser 8cm, SUPER GOU 161 Damast, 161-lagig

Art.Nr.:
368708
ca. 12 Wochen ca. 12 Wochen
240,00 EUR

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Beschreibung
Dieses kleine und sehr schnitthaltige Messer erledigt das Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse sehr zuverlässig. Bei den Messern der Serie Yaxell SUPER GOU 161 werden auf die Kernlage aus SG2-Hochleistungsstahl beidseitig jeweils 80 Lagen rostfreien Carbonstahls aufgeschmiedet. Es entsteht eine Damaszeneroptik mit insgesamt 161 Lagen.
Der Härtegrad der Klinge liegt bei 63 Grad Rockwell. Schwarz-rotes Leinenmicarta in Holzoptik wird mit drei Nieten auf dem Griffelement aus satiniertem 18/10 Stahl fixiert. Eine Edelstahlkappe mit den Schriftzeichen für den Begriff Gou, was übersetzt "hervorragend" bedeutet, schließt den Griff ab.
 

Technische Daten

  • Klingenmaterial: 161 Lagen aus rostfreiem Carbonstahl und einem Kern aus SG2-Hochleistungsstahl
  • Härtegrad: 63 Grad Rockwell
  • Griffmaterial: schwarz-rotes Leinenmicarta
  • Grifflänge: 11,3cm
  • Klingenlänge: 8cm
  • Gesamtlänge: 19,3cm
  • Gewicht: 95g

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Yaxell Messer mit Gravur
Yaxell Messer mit Gravur

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