Ein
Chefmesser und ein Gemüsemesser mit schön gezeichneten Damaszenerklingen der
Yaxell Serie RAN bilden dieses Messerset. Die Klingen, bei denen beiderseits jeweils 34 Lagen rostfreier Carbonstahl auf eine Kernlage aus
rostfreiem VG 10 Stahl aufgebracht wurden, glänzen in edlem Damaszenerfinish. Für den Griff wurde schwarzes Leinenmicarta, in Holzoptik, verwendet und mit zwei Nieten befestigt. Den Abschluss bildet eine Kappe aus rostfreiem Stahl.
Technische Daten
- Klingenmaterial: 69 Lagen Carbonstahl Damast mit VG10-Kern
- Griffmaterial: dunkles Leinenmicarta
- Kochmesser:
- Grifflänge: 13,7cm
- Klingenlänge: 20cm
- Gesamtlänge: 33,7cm
- Gewicht: 220g
- Gemüsemesser:
- Grifflänge: 11,8cm
- Klingenlänge: 7,7cm
- Gesamtlänge: 19,5cm
- Gewicht: 95g
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Yaxell Messer mit Gravur
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