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Yaxell Fleischmesser 17,5cm, RAN

Name: Yaxell Fleischmesser 17,5cm, RAN
Brand: Yaxell
SKU: 350718
Price: 185.00 EUR
Availability: OutOfStock

Art.Nr.:: 350718
Lieferzeit:: ca. 12 Wochen

185,00 EUR

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Beschreibung

Das Yaxell RAN Fleischmesser eignet sich besonders zum Tranchieren von Fleisch, ist aber auch sonst vielfältig einsetzbar. Das fein gezeichnete Damaszenerdesign der Klinge ergibt sich aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, die pro Klingenseite auf die rostfreie Kernlage aus VG 10 Stahl aufgeschmiedet werden, dabei entsteht eine Damaszener-Optik mit insgesamt 69 Lagen. Den Griffabschluss bildet eine Kappe aus rostfreiem Stahl, die zusätzliche Stabilität verleiht. Für den Griff findet robustes Leinenmicarta in Holzoptik Verwendung. Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert.

Technische Daten

Klingenmaterial: 69 Lagen Carbonstahl Damast mit VG10-Kern
Griffmaterial: dunkles Leinenmicarta
Grifflänge: 13,5cm
Klingenlänge: 17,5cm
Gesamtlänge: 31cm
Gewicht: 177g

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