Die Modellserie MON aus dem Hause Yaxell weist Klingen auf, die in drei Schichten aufgebaut sind. Auf die hochglanzpolierte Kernlage aus rostfreiem Hochleistungsstahl VG 10 wurde beiderseits eine Lage aus rostfreiem Stahl aufgebracht, die satinierte Oberflächen aufweisen. Die sehr schnitthaltige Klinge des Gemüsemessers setzt sich schwungvoll und fließend mit einem schräg verlaufenden Kropf zum Messergriff hin fort. Für das Griffmaterial findet schwarzes Leinenmicarta Verwendung. Den Abschluss bildet eine Edelstahlkappe mit dem Yaxell Firmenlogo.
Technische Daten
Klingenmaterial: Dreilagenstahl aus rostfreiem Stahl und VG10-Kern
Griffmaterial: schwarzes Leinenmicarta
Grifflänge: 11,5cm
Klingenlänge: 8cm
Gesamtlänge: 19,5cm
Gewicht: 88g
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