Das Messerset Trio aus der Opinel LES FORGÉS 1890 Kollektion bildet mit den drei Modellen eine ideale Messer-Grundausstattung für die Küche. Im Set sind die folgenden Modelle enthalten:
- Chefmesser: Grifflänge: 13cm, Klingenlänge: 20cm, Gesamtlänge: 33cm, Gewicht: 210g
- Tranchiermesser: Grifflänge: 13cm, Klingenlänge: 16cm, Gesamtlänge: 29cm, Gewicht: 166g
- Officemesser: Grifflänge: 10cm, Klingenlänge: 8cm, Gesamtlänge: 18cm, Gewicht: 57g
Eigenschaften der enthaltenen Kochmesser
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exzellente Schnitteigenschaften durch X50CrMoV15-Stahl (enthält 15% Chrom und 0,5% Kohlenstoff)
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hohe Schnittleistung und einfaches Schärfen
- Härtegrad: 56-57 Grad Rockwell für hohe Verschleißfestigkeit
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bei 1200°C heißgeschmiedete Klinge und durchgehend aus einem Stück Stahl hergestellt
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durchgehender Erl für eine optimale Balance
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V-grip für bessere Führung der Klinge und höhere Schnittgenauigkeit
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ergonomische, geschwungene Form für ermüdungsarmes Arbeiten
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Lieferung in hochwertiger Kartonbox und inkl. Klingenschutzetui
Opinel Les Forgés 1890 - Geschmiedete Messer für höchste Ansprüche!
Die Kochmesser LES FORGÉS 1890 von Opinel verkörpern die hohe Qualität französischer Messerschmiedekunst.
Mit der vom Design-Studio BIG-GAME kreierten Serie bietet Opinel eine Kollektion geschmiedeter Kochmesser an, die auch anspruchsvolle Kunden begeistern wird. Inspiriert wurde sie vom Werk und der Persönlichkeit des Zwei-Sterne-Kochs Jean Sulpice, der die Auberge de Père Bise in Talloires, am See von Annecy leitet. Die aus Edelstahl X50CrMoV15 geschmiedeten Messer mit einer Rockwellhärte 56-57 HRC zeichnen sich durch Robustheit, Balance, Langlebigkeit und Schnittqualität aus. Der Griff aus stabilisiertem Buchenholz mit seinem ergonomischen Profil ist eine Hommage an das traditionelle Opinel Taschenmesser und bietet bemerkenswerte Griff- und Handhabungseigenschaften. Alle Messer werden in einer hochwertigen Kartonbox ausgeliefert.
