Das Kochmesser Santoku genießt bereits aus der japanischen Kultur heraus einen hervorragenden Ruf, welcher bei Profis und Spitzenköchen hinlänglich bekannt ist. Das spezielle Design eines Santoku ermöglicht unterschiedlichste Anwendungen in der Küche und macht es so zu einem echten Allround Messer. Die 67 lagige Klinge aus Damaststahl mit einer Kernlage einen hochwertigen VG10 Stahl bringt es auf 60 HRC. Griffschalen in traditionell japanischer Hokkaku Form aus edlem Walnussholz unterstreichen die tolle Optik. Die Lieferung dieser erstklassigen Kochmesser erfolgt in einer edlen schwarzen Geschenkverpackung.
Technische Daten
- Klingenmaterial: 67-lagigem Damaststahl und Kernlage aus VG10 Stahl
- Griffmaterial: Walnussholz
- Grifflänge: 11.5 cm
- Klingenlänge: 18.0 cm
- Gesamtlänge: 33.5 cm
- Gewicht: 189 g
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Der Gravurtext sollte 24 Zeichen nicht übersteigen.
Jede Gravur wird von einem erfahrenen Graveur gelesen und vorgenommen. Sollten bei Ihrer Gravur Unklarheiten auftreten, setzt sich der Graveur oder ein Kollege mit Ihnen in Verbindung. So stellen wir sicher, dass Ihre Gravur auch so vorgenommen wird, wie Sie sich das vorstellen. Bitte geben Sie daher immer eine Telefonnummer für Rückfragen mit an.
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