CHROMA Haiku - Original nur mit dem Falken

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Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden CHROMA HAIKU Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. Japanische HAIKU Messer erkennen Sie am Falken und am Meguki, dem kleinen Bambus-Pin im Griff aus Honoki-Holz, der die schwarze Zwinge hält – genau wie bei den Schwertern der Samurai.

Es gibt viele Messer aus Asien, die ähnlich wie CHROMA HAIKU Messer aussehen – den Unterschied merken Sie jedoch beim Schneiden und Schärfen. HAIKU Messer sind aufgrund ihrer Härte, um 60° HRC, extrem scharf, bleiben länger scharf und sind dank des aufwendigen Schliffs leicht nachzuschärfen.

Das CHROMA HAIKU wurde zweimal hintereinander Sieger beim wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d'or (2005 und 2007). STIFTUNG WARENTEST attestiert dem HAIKU Santoku ein „GUT“.

Santoku CHROMA Haiku Original 17 cm
98,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Kochmesser CHROMA Haiku Original 14 cm
69,00 EUR
 
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Kochmesser CHROMA Haiku Original 20 cm
98,00 EUR
 
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Allzweckmesser CHROMA Haiku Original 12 cm
59,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Santoku CHROMA Haiku Original 17 cm mit Kullenschliff
98,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Haiku Original Set, 2-teilig
153,00 EUR
 
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Sashimi Messer CHROMA Haiku Original 20 cm
109,00 EUR
 
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Yanagi-Tranchiermesser CHROMA Haiku Original 26 cm
89,00 EUR
 
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Schälmesser CHROMA Haiku Original 7 cm
59,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Haiku X-Mas Set, 4-teilig

Haiku Original Weihnachtsangebot, 4-teilig

Küchenmesser-Set bestehend aus:

  • Bambus-Magnet-Leiste, Chroma, 49x6x2cm, E-01
  • Santoku CHROMA Haiku Original 17 cm, H-05
  • Yobocho CHROMA Haiku Original 15 cm, H-14
  • Schleifstein CHROMA Haiku mit Halter, 800er, H-11
311,00 EUR
 
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Deba CHROMA Haiku Original 16,5 cm
129,00 EUR
 
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